500 g räkor med skal
1 pkt Santa Maria ready to wok-nudlar
1 st morot, strimlad
100 g broccoli i små buketter
½ squash, strimlad
1 st paprika, strimlad
3 tsk olja
1 st vitlöksklyfta
1 spansk pepparfrukt, strimlad
2 krm salt
grovmalen svartpeppar
paprikapulver
3 msk sweet chilisås
ca 1 dl vatten
1. Skala räkorna.
2. Strimla och woka grönsaker i olja tills de blir mjuka. Tillsätt räkorna och pressa en vitlök.
3. Tillsätt spansk peppar, salt, svartpeppar, paprikapulver och sweet chilisås.
4. Häll i nudlarna + 1-2 dl vatten, blanda och låt allt koka en stund.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar