Vi har haft en rätt så lugn hemmadag. Har grejat med lite av varje, bl a gjort fruktpuréer och bakat en äppelpaj. Det är väl egentligen ingen högsäsong just nu för äpplen, men jag har varit sugen på det i flera dagar så idag fick det bli det till efterrätt. Gott gott!
Knäckig äppelpaj
- 6 äpplen
- 150 g smör el margarin
- 3 dl havregryn
- 2 dl socker
- ½ dl ljus sirap
- kanel
Smält smöret och rör ner havregryn, socker och sirap. Skala, kärna ur och skiva äpplena och lägg dem i en form. Strö på lite kanel över äpplena. Täck sedan med smeten och baka i ugnen i 175 grader i ca 30 minuter. Servera med vaniljsås eller vaniljglass.
I morgon och på tisdag ska jag jobba. Det ska bli roligt! Kommer säkert att sakna W rätt mycket, men han kommer ha det bra hos sin mormor under tiden.
I fredags var brorsan och min brorson L här en sväng. Det skiljer bara 10 månader mellan W och L så de kommer säkert få rätt skoj när de blir lite större och börja leka mer tillsammans.
L var nyfiken på W:s hoppgunga.
Men det var sisådär roligt att själv vara i den. Inget kul att sitta fast när man kan springa runt!
2 kommentarer:
Den pajen måste ju verkligen testas. Det lät super gott!
Kram Sara
Precis vad jag också tänkte skriva =)
Underbara foton från lördagen också (jag skriver bara i ett inlägg)
Kram //Anna
Skicka en kommentar