Men igår eftermiddag var W inte nåt solsken. Nej, då var han en ledsen bebis som bara kräktes och kräktes. Stackars liten. Det sprutade ur både munnen och näsan på honom och jag hann lagom få på honom (och mig) rena kläder när han började kräkas igen. Men redan på kvällen innan han skulle lägga sig så hade hans aptit kommit tillbaka och han fick behålla maten, så vi tänkte att det var en kort och intensiv magsjuka han hade åkt på. Idag har han varit pigg tills för bara en liten stund sen - då kräktes han igen! *suck*
Helgen har varit bra, men som vanligt rusat iväg alldeles för fort. I lördags kväll var M och M här. Det var trevligt. Vi tittade på melodifestivalen, åt tacos, drack nåt glas vin (ja, grabbarna drack öl då) och Sheridan´s (mmm, god tvåfärgad likör) och så mumsade vi i oss Japp-mousse som jag hade gjort. Den var väldigt god, men oj vad mäktig. Tyckte inte det såg ut att vara så mycket till var och en när jag hällde det i serveringsglasen.
Jappmousse
100 g mörk choklad
2 st dubbeljapp (mars går också bra)
3 äggulor
2 msk strösocker
1 krm salt
3 dl vispgrädde
Hacka och smält choklad + Japp i ett vattenbad. Rör ofta. Vispa ägg, socker och salt fluffigt. Blanda samman chokladsmet och äggsmet. Vispa grädden tills den blir ganska hård. Klicka i grädden lite i taget och rör om tills smeten blir jämn. Häll sedan upp i serveringsskålar och ställ in i kylen ett par timmar så att moussen stelnar. Servera med en klick grädde.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar