ÅH VAD DETTA ÄR MYSIGT!!

I eftermiddag har jag och A följt med min kompis M för att göra något vi aldrig gjort förut, dvs spela bil-bingo! Måste ju sänka medelåldern där lite grann! ;-) Vet inte hur många gånger A sa "Åh, vad detta är mysigt!", "Detta är verkligen mysigt!", "Vad mysigt detta är!"... men det var några gånger... och vann gjorde vi också! Eller ja, JAG vann faktiskt ett par gånger. Skoj!





Idag har vi även varit ute i skogen en sväng. Tog med en påse OM vi skulle hitta lite svamp när vi ändå var där och gick, och det var tur vi gjorde det för den blev välfylld. För skoj skull satte jag påsen på vågen när vi kom hem och den visade ca 3½ kg. Så nu har vi kantareller så det fyller hela frysen! Gott gott!





Nu ska jag gå och natta A. Har blivit många sena kvällar nu under sommarlovet, men nu är det inte många dagar kvar innan skolan börjar. Igår var vi hemma hos kompisar och käkade lite. Jag hade med en kladdkaka dit. Hittade ett nytt recept jag blev sugen på att testa. Den blev inte så tokig... älskar man choklad så gillar man nog denna...

MARABOU KLADDKAKA

Smet:
2 dl socker
2 ägg
100 gram Marabou Daim
80 gram margarin
1 3/4 del vetemjöl
1 krm salt
(om man vill så kan man byta ut lite av marabou chokladen mot mörk choklad)

Glasyr:
100 gram Marabou Scweizernöt
4-5 msk vispgrädde

Gör så här:
Vispa ägg och socker poröst.
Smält Marabou Daim och margarinet.
Blanda ihop ovanstående väl tillsammans med mjölet.
Grädda i 175 grader i 20 min, längst ner i ugnen.
Låt kakan svalna.

Gör under tiden glasyren genom att smälta Marabou Scweizernöt ihop med grädden.
Lägg på glasyren.. NJUT!!

Kakan är även väldigt god att ätas kall. Vill man variera kladdkakan lite så kan man såklart ta andra smaker av Marabou-chokladen. Och varning - ät inte upp hela själv! :-D

Hihi, jisses vad tantig jag känner mig idag då... spela bingo, plocka svamp och baka... måste hänt nåt när jag fyllde 30! *asg*